Historia

- Desde 1846 -

“Els Ossos”, de dónde viene este nombre? Suele preguntarse toda la gente. Nombre enigmático y curioso, de origen lejano, situado en la tierra volcánica de La Garrotxa, es el lugar dónde el ingenio y el afán de tres generaciones han mantenido con fidelidad, la cocina esencialmente tradicional, casera y volcánica.