Cuina volcànica

Ara fa 20 anys, neix el grup Cuina Volcànica, un conjunt de restaurants que han consolidat una cuina apassionada basada en els usos gastrònomics mes arrelats a la comarca, partint de productes de la terra, i que han projectat una cuina a l'abast de tots els paladars. Una cuina basada en un receptari tradicional, creatiu i mes atrevit fan créixer les inquietuds i curiositats culinàries pròpies de la zona.
Productes quasi a oblit com el blat de moro, el fajol, els naps negres, la patata mora o productes ben nostres com els fesols de Santa Pau, els porc i evidenment els apreciats com els escarlots o les tòfones fan que es reflecteixi el paisatge al plat.

NOVETAT

Regala Gastronomia,
regala Cuina Volcànica

Cuina Volcànica t'ofereix la possibilitat de Regalar un Xec Regal per un Menú de Cuina Volcànica de l'Hostal dels Ossos.

Xec Regal

Menú de Cuina Volcànica a l'Hostal dels Ossos Comprar

 

 

© Fotografies - SIGMA Consorci de medi ambient i salut pública