La Carta

Entrants Preu
Torrades amb escalivada i anxoves 10,50 €
Saltejat de fesols de Santa Pau amb botifarra esparracada i bolets Cuina Volcànica 10,50 €
Fesols de Santa Pau amb cansalada Cuina Volcànica 6,95 €
Canelons casolans 7,00 €
Macarrons de la iaia Cuina Volcànica 7,00 €
Patates d’Olot artesanes Cuina Volcànica 10,50 €
Cargols a l’adoba Cuina Volcànica 14,80 €
Amanida de tomàquet i tonyina amb ceba “al cop de puny” 7,50 €
Amanida verda de l’hort 6,80 €
Amanida de formatge fresc amb vinagreta de gerds 8,50 €
Pernil de glà amb pa torrat i tomàquet 17,80 €
Pica-Pica Volcànic Cuina Volcànica

(Mín. 2 Pers.)

Fuet, llonganissa, foie mi-cuit amb poma i figues, torrades amb anxoves, fesols de Santa Pau amb esparracada, patates d’Olot artesanes i cargols

15,50 €
Brasa Preu
Graellada de carn a la brasa 10,50 €
Xai de ramat 11,80 €
Botifarra amb guarnició Cuina Volcànica 6,50 €
Llom amb guarnició 6,85 €
Pollastre amb patates 7,50 €
Conill amb “all i oli” 9,80 €
Bistec de mitjana de vedella 10,80 €
Entrecot de vedella 16,00 €
Ossos d’espinada de porc amb “all i oli” Cuina Volcànica 10,50 €
Filet de vedella 18,00 €
Costelles de cabrit 16,00 €
Pa 0,90 €
Pa torrat amb tomàquet 1,80 €
Guisats Preu
Mandonguilles amb guarnició 7,80 €
Peus de porc amb naps Cuina Volcànica 9,80 €
Peus de porc amb cargols Cuina Volcànica 15,80 €
Platillo dels Ossos (varietat de carn guisada amb bolets) Cuina Volcànica 15,80 €
Vedella amb bolets Cuina Volcànica 10,50 €
Ànec amb peres Cuina Volcànica 15,80 €
Galta de porc guisada amb bolets Cuina Volcànica 8,50 €
Postres Preu
Crema catalana 3,50 €
Flam 3,20 €
Mató amb mel Cuina Volcànica 4,20 €
Mousse de iogurt de la Fageda amb poma i gerds Cuina Volcànica 5,50 €
Brownie de blata de moro amb xocolata, gelat de vainilla i toffe Cuina Volcànica 5,80 €
Tiramisú amb sorbet de mango 5,80 €
Sopeta de maduixes amb sorbet de llimona 5,80 €
Grana de capellà amb moscatell 5,00 €
Suc de taronja natural 3,90 €
Trufes o nous amb nata 4,60 €
Pastís de whisky 4,50 €
Gelats variats 4,80 €
Café irlandès "tres colors" 6,80 €

Vins Negres

D.O. EMPORDÀ
3 Fincas · Castell de Perelada ·– 12.00
Merlot, garnatxa, cabernet sauvignon,carinyena
Sàtirs Negre · Arché Pagès – 12.80
Garnatxa negre, Samsó, cabernet sauvignon
Cartesius· Arché Pagés – 18.50
Garnatxa negre, merlot, cabernet sauvignon
Oratori · Martí Fabra · - 13.90
Garnatxa, Carinyena, ull de llebre, cabernet sauvignon
Llavors · La Viñeta  – 15.50
Samsó, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
Rec de Brau · Celler d’en Guilla – 16.00
Samsó – Garnatxa negre
Emporion · Mas Llunes – 21.60
Garnatge negre, cabernet sauvignon

D.O. COSTERS DEL SEGRE
Ànima · Raimat – 14.20
Cabernet sauvignon, syrah, tempranillo
Gotim Bru · Castell del Remei · - 15.80
Cabernet sauvignon, Granatxa, merlot, ull de llebre

D.O. PENEDÈS
La Capella · Can Bas – 29.00
Cabernet Sauvignon - Syrah

D.O. PRIORAT
Les Terrasses · Alvaro Palacios · - 36.00
Carinyena, garnatxa, cabernet sauvignon
Inici -  23.00
Garnatxa negre – Carinyena – Syrah – Cabernet Sauvignon
Loidana · Marco Abella  23.00
Carinyena, garnatxa, cabernet sauvignon

D.O. PLA DEL BAGES
Abadal · criança -  – 18.50
Cabernet sauvignon, merlot

D.O. RIOJA
Marqués de Cáceres · criança – 15.00
Tempranillo
Azpilicueta · criança – 15.00
Tempranillo, mazuelo, graciano
Marqués de Riscal· Reserva  - 26.00
Tempranillo
Finca de Ganuza · Reserva   43.00
Tempranillo, graciano

D.O. BIERZO
Pétalos · crianza – 23.00
Mencia

D.O. RIBERA DEL DUERO
Tinto Pesquera · criança – 29.00
Tempranillo
Pago de los Capellanes · Tinto Joven – 23.00
Temprenillo
Pago Carroviejas – 48.00

Vins Rosats

D.O. EMPORDÀ
Cresta Rosa – 10.20
Vi d’agulla
Sàtirs · Arché Pagés – 12.80
Garnatxa – Cabernet – Merlot
Mosst 2018 – 13.00

D.O. PENEDÈS
Torres · De Casta - 9.90
Garnatxa, carinyena

Vins Blancs

D.O. EMPORDÀ
Blanc Pescador - 9.50
Vi d’agulla
Sàtirs Blanc –· Arché Pagés 12.80
Macabeo

D.O. COSTERS DEL SEGRE
Anima · Raimat  – 13.50
Chardonnay, xarel·lo, albariño

D.O. PLA DEL BAGES
Abadal· Picapoll – 17.00
Picapoll

D.O. PENEDÈS
La Creu · Can Bas – 29.00
Xarel·lo – Sauvignon blanc

D.O RUEDA
Tres olmos · 13.20
Verdejo

Caves

Amat celler trobat · brut nature - 12.50
Oriol Rosell· Brut nature Reserva - 14.80
Anna De Codorniu · brut nature - 17.50
Juve y Camps · brut nature reserva familia - 23.00
Raimat · brut nature - 18.50
Recaredo · brut nature - 26.00
Pere Ventura · brut tresor - 18.50
Pere Ventura · brut tresor - 37cl - 14,00
Pere Ventura vintage Gran Reserva brut - 35.00
Pere Ventrua vintage Gran Reserva brut rosé - 35.00
Textures de Pedra (Blanc de negres) – 46.00

Champagne

Moët chandon -45,00
G.H. Mumm - 43.00

Sobretaula

  Tap Copa
Ratafia Russet 1.80 3.50
Moscatell de Bota 1.00 2.00
Vi Ranci de Bota 1.00 2.00
Llagrimes de Tardor- Mistela 1.90 3.80
Vi de gel- Gewürztraminer 3.00 5.00
Sinols (Garnatxa) 1.50 2.80
Solera 2.00 3.60
Can Sais Privilegi 2.00 3.60