La Carta
| Entrantes | Precio |
|---|---|
| Tostadas con escalivada y anchoas | 11,80 € |
Salteado de judías de Santa Pau con butifarra abierta y setas
 |
11,50 € |
| Judías de Santa Pau con beicon
|
7,50 € |
| Canelones caseros | 8,50 € |
| Macarrones de la abuela
|
8,50 € |
| Patatas de Olot artesanas
|
11,50 € |
| Caracoles a “l’adoba”
|
15,00 € |
| Ensalada de tomate y atún con cebolla “al cop de puny” | 9,00 € |
| Ensalada verde del huerto | 7,50 € |
| Ensalada de queso fresco con vinagreta de frambuesa | 9,00 € |
| Pernil de glà amb pa torrat i tomàquet | 17,80 € |
| Pica-Pica Volcánico
(Mín. 2 Pers.) Fuet, longaniza, foie mi-cuit con manzana e higos, tostadas con anchoas, judías de Santa Pau con butifarra abierta y setas, patatas de Olot artesanas y caracoles |
15,80 € |
| Micuit de foie con manzana e higos | 15,00 € |
| Brasa | Precio |
|---|---|
| Parrillada de carne a la brasa | 12,50 € |
| Cordero de rebaño | 12,50 € |
| Butifarra con guarnición
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7,00 € |
| Lomo con guarnición | 6,85 € |
| Pollo con patatas | 7,50 € |
| Conejo con “all i oli” | 10,00 € |
| Bistec de mediana de ternera | 11,00 € |
| Entrecot de ternera | 16,00 € |
| Huesos de espinazo de cerdo con “all i oli”
|
11,50 € |
| Solomillo de ternera | 18,00 € |
| Costillas de cabrito | 17,50 € |
| Pan | 1,00 € |
| Pan tostado con tomate | 2,40 € |
| Solomillo de ternera con foie a la planxa | 25,00 € |
| Guisados | Precio |
|---|---|
| Albóndigas con guarnición | 8,80 € |
| Manitas de cerdo con nabos
|
11,50 € |
| Manitas de cerdo con caracoles
|
16,00 € |
| Platillo de “Els Ossos” (variedad de carne guisada con setas)
|
16,00 € |
| Ternera con setas
|
11,80 € |
| Pato con peras
|
16,00 € |
| Mejilla de cerdo guisada con setas
|
10,00 € |
| Postres | Precio |
|---|---|
| 3,80 € | |
| Flan | 3,80 € |
| Requesón con miel
|
4,50 € |
| Mousse de iogurt de la Fageda con manzana y frambuesa
|
5,80 € |
| Brownie de maiz con xocolate, helado de vainilla y toffe
|
6,00 € |
| Tiramisú con sorbete de mango | 6,00 € |
| Sopa de fresas con sorbeta de limón | 5,80 € |
| Frutos secos con vino dulçe | 5,00 € |
| Zumo de naranja natural | 3,90 € |
| Trufas o nueces con nata | 4,80 € |
| Pastel de whisky | 4,80 € |
| Helados variados | 5,00 € |
| Café iranldes "tres colores" | 6,80 € |
| El postre mas goloso de Cuina Volcánica (en motivo de los 20 años)
|
6,50 € |
Vins Negres
D.O. EMPORDÀ
3 Fincas · Castell de Perelada ·– 12.00
Merlot, garnatxa, cabernet sauvignon,carinyena
Sàtirs Negre · Arché Pagès – 12.80
Garnatxa negre, Samsó, cabernet sauvignon
Cartesius· Arché Pagés – 18.50
Garnatxa negre, merlot, cabernet sauvignon
Oratori · Martí Fabra · - 13.90
Garnatxa, Carinyena, ull de llebre, cabernet sauvignon
Llavors · La Viñeta – 15.50
Samsó, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
Rec de Brau · Celler d’en Guilla – 16.00
Samsó – Garnatxa negre
Emporion · Mas Llunes – 21.60
Garnatge negre, cabernet sauvignon
D.O. COSTERS DEL SEGRE
Ànima · Raimat – 14.20
Cabernet sauvignon, syrah, tempranillo
Gotim Bru · Castell del Remei · - 15.80
Cabernet sauvignon, Granatxa, merlot, ull de llebre
D.O. PENEDÈS
La Capella · Can Bas – 29.00
Cabernet Sauvignon - Syrah
D.O. PRIORAT
Les Terrasses · Alvaro Palacios · - 36.00
Carinyena, garnatxa, cabernet sauvignon
Inici - 23.00
Garnatxa negre – Carinyena – Syrah – Cabernet Sauvignon
Loidana · Marco Abella 23.00
Carinyena, garnatxa, cabernet sauvignon
D.O. PLA DEL BAGES
Abadal · criança - – 18.50
Cabernet sauvignon, merlot
D.O. RIOJA
Marqués de Cáceres · criança – 15.00
Tempranillo
Azpilicueta · criança – 15.00
Tempranillo, mazuelo, graciano
Marqués de Riscal· Reserva - 26.00
Tempranillo
Finca de Ganuza · Reserva 43.00
Tempranillo, graciano
D.O. BIERZO
Pétalos · crianza – 23.00
Mencia
D.O. RIBERA DEL DUERO
Tinto Pesquera · criança – 29.00
Tempranillo
Pago de los Capellanes · Tinto Joven – 23.00
Temprenillo
Pago Carroviejas – 48.00
Vins Rosats
D.O. EMPORDÀ
Cresta Rosa – 10.20
Vi d’agulla
Sàtirs · Arché Pagés – 12.80
Garnatxa – Cabernet – Merlot
Mosst 2018 – 13.00
D.O. PENEDÈS
Torres · De Casta - 9.90
Garnatxa, carinyena
Vins Blancs
D.O. EMPORDÀ
Blanc Pescador - 9.50
Vi d’agulla
Sàtirs Blanc –· Arché Pagés 12.80
Macabeo
D.O. COSTERS DEL SEGRE
Anima · Raimat – 13.50
Chardonnay, xarel·lo, albariño
D.O. PLA DEL BAGES
Abadal· Picapoll – 17.00
Picapoll
D.O. PENEDÈS
La Creu · Can Bas – 29.00
Xarel·lo – Sauvignon blanc
D.O RUEDA
Tres olmos · 13.20
Verdejo
Caves
Amat celler trobat · brut nature - 12.50
Oriol Rosell· Brut nature Reserva - 14.80
Anna De Codorniu · brut nature - 17.50
Juve y Camps · brut nature reserva familia - 23.00
Raimat · brut nature - 18.50
Recaredo · brut nature - 26.00
Pere Ventura · brut tresor - 18.50
Pere Ventura · brut tresor - 37cl - 10.50
Pere Ventura vintage Gran Reserva brut - 35.00
Pere Ventrua vintage Gran Reserva brut rosé - 35.00
Textures de Pedra (Blanc de negres) – 46.00
Champagne
Moët chandon -
G.H. Mumm - 43.00
Sobretaula
| Tap | Copa | |
| Ratafia Russet | 1.80 | 3.50 |
| Moscatell de Bota | 1.00 | 2.00 |
| Vi Ranci de Bota | 1.00 | 2.00 |
| Llagrimes de Tardor- Mistela | 1.90 | 3.80 |
| Vi de gel- Gewürztraminer | 3.00 | 5.00 |
| Sinols (Garnatxa) | 1.50 | 2.80 |
| Solera | 2.00 | 3.60 |
| Can Sais Privilegi | 2.00 | 3.60 |